枸杞魚片湯
2013-02-05發布By DayDayCook
食譜簡介
枸杞葉具有養肝、滋腎、潤肺作用，同時對於頭暈目眩;目視不清;腰膝酸軟等也有好處。
食材
水 500ml
薑 10片
鹽 10 茶匙
枸杞 克
胡椒粉 少許
紹興酒 1湯匙
枸杞葉 200g
魚肉 150兩
烹飪步驟
1.枸杞葉
2.魚、 杞子、 姜
3.枸杞葉洗淨，只留下葉子
4.將魚醃製15分鐘
5.中高火燒開一鍋水，加入枸杞葉煮2分鐘
6.加入魚片
7.鱼片全熟後，關火，加入杞子
8.讓其在湯中泡1分鐘
