![素菜肉丝炒年糕 [简易素菜食谱]](http://pic.daydaycook.com/production/ImageMigration/1000x750/recipe_1223_1524.JPG?x-oss-process=image/resize,w_820)
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素菜肉丝炒年糕 [简易素菜食谱]
2013-01-14
烹飪時間:30分鐘
份量: 2人
食材
一般食材
| 年糕 | 140 克 |
| 紹菜 | 1 棵 |
| 瘦豬肉 | 100 克 |
| 冬菇 | 4 克 |
| 蔥 | 10 棵 |
| 薑 | 10 片 |
| 蒜 | 2 瓣 |
| 雞湯 | 500 毫升 |
| 鹽 | 2 茶匙 |
| 紹興酒 | 1 湯匙 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 生粉 | 10 茶匙 |
| 糖 | 10 湯匙 |
烹飪步驟
年糕
其他材料
豬肉醃製15分鐘
加入豬肉絲，蒜蓉和蔥花翻炒
加入冬菇
加入白菜
加入年糕
加蓋高火煮開
加入胡蘿蔔
即成
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