素菜肉丝炒年糕 [简易素菜食谱]
2013-01-14發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
薑 10片
鹽 2 茶匙
雞湯 500毫升
紹興酒 1湯匙
蒜 2瓣
生粉 10茶匙
糖 10湯匙
蔥 10棵
紹菜 1棵
冬菇 4 克
年糕 140克
胡椒粉 少許
瘦豬肉 100克
烹飪步驟
1.年糕
2.其他材料
3.豬肉醃製15分鐘
4.加入豬肉絲，蒜蓉和蔥花翻炒
5.加入冬菇
6.加入白菜
7.加入年糕
8.加蓋高火煮開
9.加入胡蘿蔔
10.即成
