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食材
一般食材
| 去骨雞肉 | 150 g |
| 白果 | 3 粒 |
| 靈芝菇 | 40 g |
| 枸杞 | 克 |
| 蔥 | 5 棵 |
| 蔥 | 5 棵 |
| 清酒 | 100 毫升 |
| 生粉 | 10 茶匙 |
| 雞粉 | 適量 |
| 鹽 | 10 茶匙 |
| 薑 | 10 片 |
| 蒜 | 2 瓣 |
烹飪步驟
去骨雞肉
其他材料
調味料
將雞肉切塊
將所有材料在碗中混合
加入腌製醬料
高火蒸製8分鐘
撒上適量蔥花作為點綴即成
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