花雕蒸蟹
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花雕蒸蟹
2012-06-18
蒸蟹是中式海鮮食譜中最簡單而受歡迎的烹飪方法。這個食譜非常簡單，最重要的是食材一定要新鮮。
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
花蟹 1 隻
花雕 1 湯匙
魚露 1 湯匙
食油 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
1隻 蟹
烹飪步驟
花雕酒、 魚醬、 油
烹飪步驟
先準備嶄蟹
烹飪步驟
將鰓去掉
烹飪步驟
去除消化腺
烹飪步驟
用刀大力把蟹殼拍碎
烹飪步驟
打碎外殼 ；上碟時會比較容易吃
烹飪步驟
把蟹腿切成中件
烹飪步驟
把蟹件放入碟
烹飪步驟
準備醬汁
烹飪步驟
把醬汁淋上蟹件
烹飪步驟
放入鍋裏蒸
烹飪步驟
花雕蒸蟹
烹飪步驟
花雕蒸蟹

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苦丁茶

無提及...''''''

20/03/29 12:08
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柯基

用咩火蒸多久

18/12/15 11:43
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