瑤柱雞肉栗子飯
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
86700

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

161377
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

100136
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

229681
 烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

111754
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

90304
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

80349
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

15770
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

130201
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

75765
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

95730
瑤柱雞肉栗子飯
2017-01-04
栗子不僅美味,還是冬季養生的佳品!板栗味甘性溫,有「益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋、活血止血」的作用。冬天氣溫漸降,吃個暖呼呼的瑤柱雞肉栗子飯就最好了!
烹飪時間:1小時
份量:  2-3人
食材
一般食材
無骨去皮雞腿肉(切粒) 200 克
白米(洗淨) 200 克
瑤柱(浸軟) 5 粒
冬菇(浸軟及切片) 4 隻
栗子(去皮) 150 克
生抽 1 湯匙
老抽 1 湯匙
紹興酒 1/2 湯匙
砂糖 1 茶匙
適量
胡椒粉 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
雞腿肉及冬菇用生抽、老抽、紹興酒、砂糖、鹽及胡椒粉醃30分鐘。
烹飪步驟
將已浸軟的瑤柱撕成絲。
烹飪步驟
煮滾一鍋水,加入栗子煮5分鐘,瀝乾後每粒切成四份。
烹飪步驟
將米放入電飯煲,加入足夠清水,放上雞肉、冬菇、栗子及瑤柱,開始煮飯。
烹飪步驟
拌勻後上碟,灑上蔥粒,即成。

留言

x
x
x
x
comment
Makmak?

真的好香

19/06/16 12:25
回覆
error
junejunebb

要預幾多水呢?好難預?

17/12/16 18:41

小煮@junejunebb: 僅僅蓋過所有材料就可以了~

回覆
@junejunebb:

平常煮飯的水便足夠

12/26 12:31
回覆
comment
丫茹

好味道

17/01/11 21:32
回覆
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功