霸王煎餅

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霸王煎餅

2016-12-27

來自經典德國傳統的煎餅，傳統原味只需配上牛油、雜莓及糖粉就可以享用。今次加了朱古力，喜歡朱古力的你也可以享受這道煎餅料理！

烹飪時間:30分鐘

份量: 4人

食材

一般食材

裝飾食材

烹飪步驟

預熱焗爐攝氏200度；朱古力隔水溶化備用。

將中筋麵粉、泡打粉及鹽過篩，加入牛奶、雞蛋及雲呢拿香油拌勻。

準備一個單柄焗烤鍋，加入1/2牛油加熱至溶化，加入麵糊，用中火加熱1分鐘，加入餘下的牛油在中間，放入焗爐焗12-15分鐘，直到表面膨脹及金黃色。

準備一個煎餅鍋，加入藍莓及紅桑莓、糖粉、朱古力醬及杏仁片，加入橙皮絲及薄荷葉裝飾，即成。