選用天然健康的椰子油來搭配高纖燕麥的手工餅乾,有嚼勁帶有淡淡橙皮香味的創意搭配!
軟化椰子油 | 100 克 |
砂糖 | 8 茶匙 |
雞蛋 | 1 隻 |
傳統燕麥片 | 200 克 |
柳橙皮 | 15 克 |
提子乾 | 150 適量 |
椰蓉 | 50 克 |
烤箱預熱165度C, 準備餅乾烤盤鋪上油紙
把白砂糖,軟化椰子油混合均勻
把雞蛋拌入椰子油後, 攪拌至光滑狀
接著把椰絲,燕麥,葡萄乾,柳橙皮全部加入攪拌均勻
使用挖冰勺或湯匙挖取麵團均勻大小輕輕壓平,放在烤盤上,中間間隔約3公分
放入烤箱烘烤16分鐘後取出放涼即可
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