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暖心羊肉濃湯

2016-10-21

轉眼就是一年中最冷的節氣大寒了，什麼食材最適合用來抵禦嚴寒呢？羊肉當然是最好的選擇，今天Norma就和大家分享一款暖心冬日靚湯——暖心羊肉濃湯，一起做起來吧。

烹飪時間:1小時

份量: 2人

食材

一般食材

烹飪步驟

羊肉洗淨切塊，土豆去皮切塊，胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切塊，西芹洗淨切段。

羊肉洗淨切塊，土豆去皮切塊，胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切塊，西芹洗淨切段。

蒜用刀輕拍裂，大蔥切段。

熱油鍋，煎羊肉，煎至表面金黃翻過來煎2-3分鐘盛出備用

在同一個鍋爆香蔥蒜，炒香洋蔥，之後加入胡蘿蔔、土豆、西芹

加入番茄汁炒均勻，加入熱水和羊肉