西西里香橙蛋糕

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西西里香橙蛋糕

2016-10-21

柳丁的維生素C含量很高，是冬天非常健康的水果，清新香甜的味道也讓它深受烘焙愛好者的喜愛。今天就帶給大家一道可愛溫暖的西西里柳丁蛋糕。

烹飪時間:20分鐘

份量: 1人

食材

一般食材

牛油	150 適量
細砂糖	150 茶匙
低筋麵粉	150 g
雞蛋	3 隻
泡打粉	1 克
橙	1 個
甜忌廉	250 毫升

烹飪步驟

將柳丁洗淨刨皮，橙皮備用，柳丁榨汁； 烤箱預熱200度；

將黃油和細砂糖打發；

慢慢加入雞蛋，至雞蛋完全融進黃油中；

篩入低筋粉和泡打粉，拌勻；

加入橙汁和一半的橙皮，拌勻；

將麵糊裝入裱花袋中，裱入紙杯2/3的高度，放入預熱200℃烤箱，烤12分鐘至表面金黃色，取出放涼；

將甜奶油打發，裝進裱花袋，裱在紙杯蛋糕上，撒上剩下的橙皮裝飾，即成。

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留言

我要寫兩句...

SN0W'lI

糖150茶匙 or gram?

19/09/14 14:12

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Xiuying

Xiuying.Wu@icloud.com

16/11/15 04:19

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