培根南瓜意面
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培根南瓜意面
2015-11-03
秋天天氣比較乾燥,如果你想保持皮膚濕潤的話,那不妨多吃一點含有豐富維生素的南瓜。今天為大家帶來一道味道香甜,簡單健康的培根南瓜意面。

 

 
烹飪時間:20分鐘
份量:  1人
食材
一般食材
意粉 120 克
南瓜 1 碗
無鹽牛油 20 克
煙肉 1 片
牛奶 150 毫升
3 克
胡椒粉 3 克
橄欖油 5 克
水牛芝士碎 15 克
薄荷葉 1 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
南瓜去皮切片,一半用大火蒸8分鐘至熟,一半煎熟留作裝飾備用;培根切小塊
烹飪步驟
將蒸好的南瓜用料理機打成泥
烹飪步驟
煮義大利面,煮面的時候加一點鹽,可以讓面更有味道,大概煮3分鐘
烹飪步驟
煮面的時候我們可以開始準備南瓜醬,用中火熱鍋將黃油融化,化黃油要使用中火,否則火太大黃油容易變黑,然後炒香培根
烹飪步驟
加入南瓜泥、牛奶煮拌均勻,然後加入鹽和白胡椒調味
烹飪步驟
將煮好的意面放入鍋中和南瓜糊攪拌均勻,盛盤

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