日式栗子飯
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日式栗子飯
2015-08-18
日本人對栗子的熱愛不下於中國人，每到秋天，他們喜歡用栗子來煮飯，感受濃濃的秋日氣氛，如果你嫌每餐吃白飯太悶的話，也不妨試試。
烹飪時間:1小時
份量:  2人
食材
一般食材
去皮栗子 150 g
白米 2 杯
清酒 50 毫升
生抽 1 湯匙
味醂 1 茶匙
鹽及黑胡椒 適量
黑白芝麻 少許
烹飪步驟
烹飪步驟
白米洗淨，浸水30分鐘
烹飪步驟
煮滾一鍋水，加入栗子煮5分鐘
烹飪步驟
瀝乾後每粒切成四份
烹飪步驟
將米、栗子、清酒、生抽、味醂、鹽及黑胡椒放入電飯煲內
烹飪步驟
加入足夠水份，開始煮飯
烹飪步驟
當飯煮熟時，灑上黑白芝麻拌勻

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