日式栗子飯
2015-08-18發布By DayDayCook
食譜簡介
日本人對栗子的熱愛不下於中國人，每到秋天，他們喜歡用栗子來煮飯，感受濃濃的秋日氣氛，如果你嫌每餐吃白飯太悶的話，也不妨試試。
食材
生抽 1 湯匙
味醂 1茶匙
清酒 50毫升
鹽及黑胡椒 適量
白米 2杯
去皮栗子 150g
黑白芝麻 少許
烹飪步驟
1.白米洗淨，浸水30分鐘
2.煮滾一鍋水，加入栗子煮5分鐘
3.瀝乾後每粒切成四份
4.將米、栗子、清酒、生抽、味醂、鹽及黑胡椒放入電飯煲內
5.加入足夠水份，開始煮飯
6.當飯煮熟時，灑上黑白芝麻拌勻
