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蜜糖甜菜沙律
2012-03-26
	甜菜的營養價值非常豐富。甜菜熟食的時候通常會比較甜,而生食的時候除了比較爽脆之外也帶有一種微酸的味道。今次這款蜜糖甜菜沙律可用作前菜,配上一些比較油膩的主菜時就是一流之選了。
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
甜菜 1 個
細生菜 2 個
蜜糖 1 湯匙
檸檬汁 少許
濃鮮奶油 2 湯匙
10 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
甜菜根、 小生菜
烹飪步驟
小生菜
烹飪步驟
先清洗生菜,備用
烹飪步驟
甜菜去皮
烹飪步驟
把甜菜切成薄片
烹飪步驟
添加青檸汁
烹飪步驟
添加橄欖油
烹飪步驟
添加蜂蜜
烹飪步驟
混勻
烹飪步驟
準備沙律醬
烹飪步驟
在碟上放上自家制沙律醬
烹飪步驟
將每塊小生菜用作放置甜菜之用
烹飪步驟
蜜糖甜菜沙律
烹飪步驟
蜜糖甜菜沙律

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