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千葉豆腐
2015-01-24
千葉豆腐
烹飪時間:10分鐘
食材
一般食材
絹豆腐 1 塊
鹽 5 茶匙
糖 3 湯匙
蠔油 1 茶匙
植物油 10 毫升
生粉 20 茶匙
水 30 ml
烹飪步驟
烹飪步驟
將豆腐整個放入滾水中，加入適量鹽，煮1-2分鐘，取出
烹飪步驟
待豆腐冷卻後，切成薄片，鋪在盤子中
烹飪步驟
在鍋內加熱適量油，加入蠔油，適量水，鹽，糖和芡汁
烹飪步驟
待煮至湯汁濃稠之後，淋在豆腐上，即成

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