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2014-10-31

                        
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
臘肉 100 克
雪菜 80 克
毛豆 80 克
指天椒 3 隻
薑蓉 2 湯匙
少許
3 克
胡椒粉 2 克
烹飪步驟
烹飪步驟
把臘肉切成小粒
烹飪步驟
用水浸泡雪菜10-15分鐘,然後榨乾水份,並把雪菜切粒
烹飪步驟
把指天椒切片
烹飪步驟
 把臘肉放進乾身的平底鍋,煮至其脂肪排出油,然後加入薑蓉炒香
烹飪步驟
加入雪菜及毛豆煮3-4分鐘直至材料及香味混和
烹飪步驟
最後加入指天椒及調味料炒勻,即可上碟

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