薑茶湯圓
薑茶湯圓
51694

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

162456
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

100613
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

230035
 烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

112384
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

90660
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

81009
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

15990
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

130503
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

75995
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

95948
薑茶湯圓
2014-10-08

                        
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
80 片
黑糖或庶糖 100 g
糯米粉 200 克
3 湯匙
15 湯匙
凍水 120 ml
熱水 100 毫升
烹飪步驟
烹飪步驟
把薑皮削去並切片
烹飪步驟
將熱水加進攪拌碗內,加入糯米粉拌勻
烹飪步驟
然後加入糖、凍水及油
烹飪步驟
用手搓粉糰至幼滑
烹飪步驟
搓成小球
烹飪步驟
在鍋內煮沸大約500毫升水,加入薑片及黑糖煮大約10分鐘直至糖完全溶解
烹飪步驟
將水灌注入另一鍋內,煮沸,加入湯圓,煮至湯圓浮上水面
烹飪步驟
最後,撈起湯圓放入薑茶內,再煮多兩分鐘

留言

x
x
x
x
error
ivy choi

湯圓皮可以擺雪櫃保存嗎?可以保存幾耐?

19/01/12 21:07
回覆
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功