自家涼粉果凍
自家涼粉果凍
打印
15258

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

158886
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

98438
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

228940
烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

110946
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

89369
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

79707
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

15423
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

129833
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

75337
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

95374
自家涼粉果凍
2014-07-21

                        

                        

                            
                            烹飪時間:1.5小時
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                涼粉草
                                                                
                                                                    
                                                                        60
                                                                    
                                                                    
                                                                        g
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                梳打粉 
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                魚膠粉
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        茶匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                水
                                                                
                                                                    
                                                                        250
                                                                    
                                                                    
                                                                        ml
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                蔗糖
                                                                
                                                                    
                                                                        5
                                                                    
                                                                    
                                                                        g
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                雜果
                                                                
                                                                    
                                                                        20
                                                                    
                                                                    
                                                                        罐
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把涼粉草洗淨及瀝乾,將涼粉草及水放入鍋內，煮約30分鐘 

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把涼粉草加入魚袋中

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
搾出汁液，並把渣滓拋棄

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將汁液煮滾，加入蔗糖及煮溶

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
熄火再加入梳打粉，備用

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
先用250毫升水溶解魚膠粉

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
再倒入汁液，拌勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
放入雪櫃冷藏3-4小時至凝固

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把涼粉切成小粒

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
放入玻璃杯內

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
留言

                        

                        

                            
                            

                                

                                
                                
                                

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                

                            

                            

                                

                                    
                                        
                                    
                                    
                                    
                                

                                

                            

                        

                        

                            
                                
                                    

                                        
                                        
                                            
error

                                        
                                        
Winnie Liang

                                        

                                            
請問需要用多少水煲涼粉草？

                                            
19/08/30 11:29

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

                                                回覆
                                            

                                        

                                        
 
                                            
                                        

	                                    
                                        
                                    

                                
                                








                            
                            
                        

                    

                

            

            





	
	 
	
	
	
	




	

		

			
			
歡迎你回來！

			

				
				
				
			

			

				
				忘記密碼?
			

			
登入 

			
還未成為會員? 立即登記! 

			

				
OR

				

					
						
							
						
						微信
					
					

						
							

								

							

							
								
							
							新浪微博
						
					

					
						
					
					

						
							
								
							
							QQ
						
					

				

			

		

		

	

	

		

			
重置密碼

			
		

		

			
			
			看來你有一段時間沒有登入DayDayCook，建議重設你的賬戶密碼以策安全
			
 重置 

			
稍後提醒

		

	

	

		

			
修改密碼

			
		

		

			
	
				
				
修改密碼成功

			

			
 用新密碼登入 

		

	

	

		

			
			
希望您喜歡我們的食譜!

			

				
				
				
				
				
			

			
 登記 

			
 已經成為會員! 立即登入! 

		

		

	

	

		

			
			
請填寫資料，完成注册

			

				
    
					
  • 
						
						
					
    • 
					
  • 
						
						
    
							
							
							 
						
    
					
    • 
					
  • 
						
						
					
    • 
				

			

			
 完成 

		

		

	

	

		

			
修改資料

			
		

		

			
	
				
				
修改資料成功