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三文魚配飛魚籽沙律
2014-07-01
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
| 三文魚刺身 | 150 片 |
| 飛魚籽 | 3 湯匙 |
| 日本青瓜 | 1 條 |
| 大根(日本白蘿蔔) | 10 g |
| 紅蘿蔔 | 2 個 |
| 洋蔥蓉(連汁) | 1 湯匙 |
| 油 | 3 湯匙 |
| 豉油 | 3 茶匙 |
| 米醋 | 3 湯匙 |
| 糖 | 10 湯匙 |
| 黑胡椒 | 2 克 |
| 白芝麻 | 1 適量 |
烹飪步驟
把洋蔥磨成蓉
混合所有醬汁材料，備用
把紅蘿蔔及大根切絲
將青瓜切片
混合紅蘿蔔及大根於碗中
再放上三文魚
加上青瓜片
並以飛魚籽裝飾
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