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烤三文魚藜麥沙律
2014-07-01

                        
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
牛油果 1 個
三文魚 100 克
藜麥 100 克
300 毫升
紫洋蔥 1 個
芫茜 適量
芒果(切粒) 100 g
菠菜 50 克
青檸 1 個
青檸皮 1 個
橄欖油 20 克
5 克
黑胡椒 5 克
烹飪步驟
烹飪步驟
在鍋中放入藜麥,並倒入清水
烹飪步驟
煮滾後,蓋上鍋蓋,再調校至低火,慢煮15-20分鐘,冷卻備用
烹飪步驟
用鹽及胡椒醃三文魚。以中火將三文魚煎至金黃,每面約3分鐘
烹飪步驟
把洋蔥切粒
烹飪步驟
把芒果切粒
烹飪步驟
再切碎芫茜
烹飪步驟
將牛油果切半,去皮及果核後,再切粒
烹飪步驟
混合牛油果和芒果,再以鹽、胡椒、青檸汁及青檸皮,拌勻
烹飪步驟
把藜麥及芒果混合並拌勻
烹飪步驟
把沙律菜放於碟上,放上藜麥沙律,再加上三文魚, 即成

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Asif Ali Seraspe

its look like yummy I well try to make next day.

19/01/24 15:41
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