黃金苦瓜
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黃金苦瓜
2014-05-13
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
苦瓜 1 毎
鹹蛋 2 隻
糖 5 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
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烹飪步驟
把苦瓜去籽
烹飪步驟
並切條至1”及長度一致, 煮滾水並灼苦瓜30秒，再過冷水
烹飪步驟
燒熱油鑊至煮熔鹹蛋黃
烹飪步驟
加入苦瓜及糖
烹飪步驟
再炒勻並盛於碟上
烹飪步驟
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烹飪步驟
在另一個平底鑊，加油燒熱，放入蛋白煮熟
烹飪步驟
燒熱油鑊至煮熔鹹蛋黃
烹飪步驟
加入苦瓜及糖
烹飪步驟
再炒勻並盛於碟上
烹飪步驟
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烹飪步驟
在另一個平底鑊，加油燒熱，放入蛋白煮熟
烹飪步驟
在另一個平底鑊，加油燒熱，放入蛋白煮熟
烹飪步驟
並切絲
烹飪步驟
並切絲

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