鹽焗沙薑雞腳
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鹽焗沙薑雞腳
2014-03-24
鹽焗沙薑雞腳食譜，做法

<十五分鐘懶人版｜沙薑雞軟骨>
唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門
立即落單：沙薑雞軟骨
烹飪時間:20分鐘
食材
一般食材
雞翼 200 克
雞腳 4 隻
鴨腳 4  只
薑片 5 片
南薑粉 1 湯匙
黃薑粉 1 茶匙
鹽 3 茶匙
米酒 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將雞翼、雞腳及鴨腳放入滾水中，再加入薑及鹽，煮約5分鐘
烹飪步驟
然後把雞翼、雞腳及鴨腳加入冰水中冷卻，瀝乾後放於另一個碗中
烹飪步驟
用醃料醃雞翼、雞腳及鴨腳
烹飪步驟
並放於雪櫃中醃過夜
烹飪步驟
將鋁紙放於焗盤上，並塗上油
烹飪步驟
再把雞翼、雞腳及鴨腳放置盤上
烹飪步驟
蓋上鋁紙及放於已預熱150C的焗爐中
烹飪步驟
烤焗1小時

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