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松子雞米
2013-04-16
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
| 雞胸肉 | 180 件 |
| 馬蹄 | 4 粒 |
| 松子 | 100 湯匙 |
| 紅尖椒 | 1 條 |
| 蔥 | 10 棵 |
| 薑 | 10 片 |
| 蒜 | 10 瓣 |
| 紹興酒 | 1 湯匙 |
| 雞蛋 | 1 隻 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 生粉 | 10 茶匙 |
| 鹽 | 2 茶匙 |
烹飪步驟
材料
材料
馬蹄去皮，切成小塊
雞胸肉去皮，切成小塊
醃製10分鐘
加入松子烤香
加入雞肉炒至呈金黃色
在相同的鍋中加入更多薑蒜
放入馬蹄炒2分鐘
加入蔥和紅尖椒
之後放入炒好的雞肉混合均勻
加入老抽攪勻
盛入喜歡的盤中，撒上適量松子
即成
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