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糖果餃子 by conlysister
2021-10-30
Pastel de leite ninho..一個不知中文名字的甜點..為有同佢起個中文名..
糖果餃子 /糖果餡角
烹飪時間:2.5小時
食材
一般食材
全脂奶粉 100 克
糙霜 / 糖粉 50 克
煉奶 80 克
天然色粉少許 1 克
烹飪步驟
烹飪步驟
將粉類過篩撈勻。。
烹飪步驟
先加 40 g 煉奶拌勻搓成粉團。。如未能成團。。可逐小加入煉奶。。
烹飪步驟
搓至光滑不粘手就可以。。
烹飪步驟
用保鮮紙包裹保持濕潤。。靜代十至十五分鐘。
烹飪步驟
分開數份。。加入不同天然色粉搓勻。。
烹飪步驟
碌平。。
烹飪步驟
放入餃子模。。
烹飪步驟
加入軟心朱古力。。
烹飪步驟
合上壓實。。
烹飪步驟
就可脫模。。
烹飪步驟
將剩餘粉團碌平。。用壓模印出花紋。。再用食用膠水貼上。。詳細做法→ 
https://www.youtube.com/watch?v=RqXfQm5ogNE&ab_channel=conlysister

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