干鍋花菜
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干鍋花菜
2021-08-25
菜不一定只能清炒，這款干鍋花菜深受愛吃味道重的朋友偏愛，帶一點微辣，吃來更爽！
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
小米椒圈 10 克
杭椒圈 50 克
美人椒圈 50 克
蒜片 20 克
蒜苗段 100 克
五花肉片 150 克
蒸魚豉油 15 ml
糖 5 湯匙
蠔油 10 毫升
豆瓣醬 50 毫升
烹飪步驟
烹飪步驟
將椰菜花入180°油鍋內炸2分鐘上色撈出
烹飪步驟
在鍋內倒入油，放入肉片炒至出油
烹飪步驟
加入豆瓣醬、辣椒圈、蒜苗段、蒜片、小米椒碎炒1分鐘
烹飪步驟
加入椰菜花翻炒均勻後，加入適量水
烹飪步驟
用糖、蠔油、蒸魚豉油調味後，煮1分鐘取出即可

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