烘焙麵包 - 芝士麻糬波波球

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烘焙麵包 - 芝士麻糬波波球 by janicoco.kitchen

2020-07-21

這次嘗試一下做芝士麻糬波波
效果意想不到的堅挺和煙韌
看著一顆顆圓圓的很可愛
而且非常有口感！

更多食譜
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烹飪時間:1小時

食材

一般食材

烹飪步驟

準備材料。

將牛奶和牛油用小火煮至牛油溶化並關火。

快速地加入木薯粉並攪拌至面糊均勻平滑。

再把其他材料加在一起並且攪拌至均勻。

把焗爐180度預熱。

把麵糰磋成心目中理想的大小，可以比湯圓大一點。放入芝士麻糬波波球並以180度焗18-20分鐘。

小TIPS：
1. 混合後的麵漿比較濃稠，建議帶膠手套或用工具做麻糬波波球。
2. 如果麵糊未能磋成丸子 ， 可逐漸加木薯粉至理想程度。

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