【免焗甜品】巧克力慕斯
【免焗甜品】巧克力慕斯
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【免焗甜品】巧克力慕斯 by 煮米77RDGB
2020-06-22
【免焗甜品】巧克力慕斯做法
影片： https://youtu.be/MaYGPsZVknY
烹飪時間:1.5小時
食材
一般食材
忌廉/鮮奶油 50 毫升
牛奶 250 毫升
無糖可可粉 12 克
粟粉/玉米澱粉 12 克
糖 30 湯匙
巧克力 50 克
烹飪步驟
烹飪步驟
把無糖可可粉，粟粉/玉米澱粉過篩
加入忌廉/鮮奶油攪拌均勻

烹飪步驟
加入牛奶及糖攪拌均勻
後把它過篩一次
烹飪步驟
小火煮熱 保持攪拌，加入巧克力
巧克力會慢慢融化，煮至變濃稠即可
烹飪步驟
倒入模具中，待凉後冷藏最少4小時
烹飪步驟
灑上可可粉即可享用
嚐樂 The joy of taste
影片： https://youtu.be/MaYGPsZVknY

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