【免焗甜品】巧克力慕斯
2020-06-22發布By DayDayCook
食譜簡介
【免焗甜品】巧克力慕斯做法 影片： https://youtu.be/MaYGPsZVknY
食材
糖 30湯匙
無糖可可粉 12克
牛奶 250毫升
巧克力 50克
忌廉/鮮奶油 50毫升
粟粉/玉米澱粉 12克
烹飪步驟
1.把無糖可可粉，粟粉/玉米澱粉過篩 加入忌廉/鮮奶油攪拌均勻
2.加入牛奶及糖攪拌均勻 後把它過篩一次
3.小火煮熱 保持攪拌，加入巧克力 巧克力會慢慢融化，煮至變濃稠即可
4.倒入模具中，待凉後冷藏最少4小時
5.灑上可可粉即可享用 嚐樂 The joy of taste 影片： https://youtu.be/MaYGPsZVknY
