印模牛油曲奇餅乾【3種材料】
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印模牛油曲奇餅乾【3種材料】 by 煮米77RDGB
2020-06-04
只要3種材料就能完成的牛油曲奇餅乾,不含蛋~
影片:https://youtu.be/RkoxHHGa4Tg
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
無鹽牛油/奶油 (室溫) 85 克
糖霜 65 克
低筋麵粉 150 克
烹飪步驟
烹飪步驟
無鹽奶油放置室溫,直至可在牛油上輕鬆留下指痕
烹飪步驟
把無鹽奶油打散,分次加入糖霜攪拌均勻
烹飪步驟
把低筋麵粉過篩
烹飪步驟
攪拌成團,不要過度攪拌
烹飪步驟
墊上一張煮食紙,把麵團取出 蓋上另一張煮食紙
塑成約5mm厚的麵團後冷藏30分鐘
烹飪步驟
取出麵團印上模具 製作成想要的形狀
把麵團放在烤盤上,放入已預熱的焗爐以170度焗12-15分鐘

嚐樂The joy of taste
影片:https://youtu.be/RkoxHHGa4Tg

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