芝士牛排多士

8977

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

158652

桂花蜜金沙骨

98272

櫻花水信玄餅

228863

烏龍茶香東坡肉

110827

芝士蒜蓉包

89284

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

79651

芝士煙肉薯角

15361

日式三文魚烤飯糰

129786

香濃周打粟米湯

75294

魔鬼薯仔

95337

芝士牛排多士

2019-11-27

烹飪時間

食材

一般食材

烹飪步驟

將Ile de France Baldaran cheese剪成4份備用

將法包斜切，每片約1.5cm

以乾鑊將麵包煎至金黃，每邊約煎一分鐘

在多士上放上2片芝士

牛排以適量鹽、黑胡椒調味，室溫醃20分鐘

大火燒熱油鑊，加入牛排，每一面煎2分鐘

再以中火每一面煎2分鐘

取出牛排，放涼10分鐘，即可達至medium rare

將牛排斜切切片，每片約0.5cm-1cm

將櫻桃蘿蔔切薄片，浸洗後備用

將細蔥切段，約 5cm長

將牛排 、櫻桃蘿蔔片 、蔥段放在多士上

加入數滴檸檬汁及磨少許檸檬皮碎即成