芒果椰奶西米露 Mango Sago ft. Coconut Milk

2897

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

158709

桂花蜜金沙骨

98323

櫻花水信玄餅

228910

烏龍茶香東坡肉

110854

芝士蒜蓉包

89311

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

79668

芝士煙肉薯角

15389

日式三文魚烤飯糰

129809

香濃周打粟米湯

75305

魔鬼薯仔

95353

芒果椰奶西米露 Mango Sago ft. Coconut Milk by Ben Yuen

2019-05-16

『Hey Ben』 
分享少少如何煮出Q彈又晶瑩的西米露。跟著步驟做。零失敗~ 
小貼士: 
1. 西米不用浸水，直接加入滾起的水 
2.西米中心不夠熟，可關火焗至晶瑩狀態 
3.Q彈西米要過冷河!! 
4.冷藏後食用會更爽

https://youtu.be/NPsllpKhiJQ

烹飪時間:40分鐘

食材

一般食材

烹飪步驟

於煲內倒入1000ml水。煮至滾起。

加入西米。蓋上蓋子(留一點空隙)。中火煮15分鐘。

然後關火。再蓋上蓋子焗5分鐘。

準備一大碗冷水。把焗完的西米倒入。過冷水2次。然後隔水備用。

於乾淨煲內倒入水200ml並煮滾。較小火。然後加入椰漿。糖。再攪拌均勻。

把椰漿。切好的芒果。加入西米。

攪拌食得(可冷藏後食用會更爽)

留言

我要寫兩句...