傳統切雞沾醬,材料超簡單:香蔥、薑、油,超香超好味!除了吃雞外,用來拌飯、拌麵也超超超正! 我的YouTube 頻道>http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
青蔥 | 1/2 小束 |
薑蓉 | 4 湯匙 |
油 | 40 湯匙 |
將薑去皮、磨成蓉
將青蔥切碎
將蔥末和薑末拌勻
下油在煲內,煮至油滾,加入蔥末薑末,拌勻,再下鹽調味即可
*可將薑蔥蓉沾醬放入玻璃瓶內,放入雪櫃存放3天
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