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小月在Youtube 有煮食頻道,可 search :小月棧, Instagram 請search: littlemoongarden。 (煮食影片)可複製此 link : https://youtu.be/665-XLHedk0,歡迎訂閱頻道^^或可看以下影片
砂糖 | 100 克 |
牛油 | 178 適量 |
低筋麵粉 | 300 g |
雞蛋 | 1 隻 |
可可粉 | 10 克 |
牛油放在室温,切細。
將砂糖和牛油用打蛋器打至奶白色
分三次加入雞蛋,用打蛋器打勻。
把麵粉和可可粉過篩,加入做法3,用打蛋器打勻。
把打好的粉團用保鮮紙包好,放入冰格雪至硬身。
把粉團壓平,用迪士尼公仔曲奇模印下去。
預熱焗爐,在焗盤底和曲奇上鋪好錫紙,只開上管,關掉下管,用 180 度焗 20 分鐘。
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