脆炸魔鬼魚配四川香辣汁
脆炸魔鬼魚配四川香辣汁
223

當紅人氣菜

日式香炒牛蒡絲

日式香炒牛蒡絲

2088
藍莓山藥

藍莓山藥

1358
涼拌麻醬秋葵豆腐

涼拌麻醬秋葵豆腐

2575
南瓜百合小米粥

南瓜百合小米粥

3133
南蠻炸雞

南蠻炸雞

35555
可樂餅

可樂餅

48208
薑蔥煮蠔

薑蔥煮蠔

23264
泰式豬頸肉

泰式豬頸肉

28398
泰式魚餅

泰式魚餅

36377
泰式粉絲大蝦沙律

泰式粉絲大蝦沙律

16299
脆炸魔鬼魚配四川香辣汁 by Yu Cynthia Yu
2019-01-12
魔鬼魚全魚只有軟骨,炸香後卜卜脆全條可以食;但魚味較淡,宜配濃味醬汁,做一個口水雞汁~四川香辣汁~配合,香脆惹味,佐酒一流!

如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: 
http://cynthiakitchen.blogspot.com
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
魔鬼魚 1 條
烹飪步驟
烹飪步驟
材料:
魔鬼魚 1條(約12両)
胡椒粉 適量
海鹽 適量
甜椒粉 適量
鷹粟粉 適量



烹飪步驟
1. 魔鬼魚洗淨(購買時可請魚販切件),用廚房紙抺乾水份,依次序抺上胡椒粉 - 海鹽 - 甜椒粉 - 鷹粟粉醃約10分鐘,備用。
烹飪步驟
2. 預熱 Airfryer 200度 。
烹飪步驟
3. 將魔鬼魚放入炸籃內皮向下及掃上少量油。
烹飪步驟
4. 180度炸5分鐘;反轉180度炸5分鐘,至熟透及金黃香脆,即成。

烹飪步驟
如何做口水雞汁~四川香辣汁~,可參考下列網址:
http://cynthiakitchen.blogspot.com/2018/05/blog-post_8.html?m=0

留言

x
x
x
x
没有更多留言~
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功