【15分鐘食譜】乾燒伊麵

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【15分鐘食譜】乾燒伊麵 by Mrs P's Kitchen

2018-09-17

每次到酒樓都很喜歡叫這個乾燒伊麵，有超多的冬菇，香濃的蠔油煮麵，超好味！如買不到伊麵也可用其他麵代替。 
15分鐘就做到，超方便又美味的午餐之選！ 
我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt 
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ 
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

烹飪時間:20分鐘

食材

一般食材

伊麵	克
冬菇	克
草菇	個
香蔥	數條
蠔油	2 湯匙
生抽	1/2 湯匙
糖	1 茶匙

烹飪步驟

將伊麵餅放入沸水內，煮約一分鐘，瀝乾水份備用

冬菇浸軟，切片，備用 （＊也可用其他草菇、磨菇等） 燒熱鑊後下油，炒冬菇，兩分鐘

然後下伊麵，炒一分鐘

下所有調味料和香蔥，再炒一炒即成！

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