【簡易甜品】杏仁豆腐

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【簡易甜品】杏仁豆腐 by Mrs P's Kitchen

2018-09-03

傳統又簡單的甜品 - 杏仁豆腐，香滑像豆腐般，有淡淡的杏仁味。再配罐頭雜果享用，就成經典又美味的甜品。 
做法超簡單，新手都做到的甜品！
我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt 
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ 
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

魚膠粉	26 克
砂糖	80 克
水	300 ml
牛奶	200 豪升
杏仁香精	2 茶匙
雜果	1 罐

烹飪步驟

用50毫升水與魚膠粉拌勻，備用

將餘下的水和牛奶放入煲內，煮熱後下糖，煮至糖溶化，再加入魚膠粉溶液和杏仁香精拌勻

倒入容器內，待涼後放入雪櫃最少4個小時或凝固

將杏仁豆腐切小塊，再佐罐頭雜果享用！

 *魚膠粉和魚膠粉片的份量（重量）相同就ok 
*杏仁香精可在烘焙店買到

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