涼拌素雞茄子
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
42346

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

162456
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

100613
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

230035
 烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

112384
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

90660
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

81009
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

15990
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

130503
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

75992
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

95948
涼拌素雞茄子
2018-07-30
軟腍的茄子配搭彈牙的素雞,加上酸辣的涼拌醬汁,是一道口感有層次又開胃的素菜。
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
茄子 1 條
素雞 1 條
蒜頭 2 瓣
指天椒 1 隻
芫茜 適量
生抽 2 湯匙
砂糖 1/2 湯匙
麻油 1/2 茶匙
黑醋 2 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將蒜頭丶紅辣椒和芫茜切碎;素雞切片。
烹飪步驟
煮滾一鍋水,放入素雞片汆水1分鐘,撈起備用。
烹飪步驟
將已切段的茄子放在碟子上,以大火蒸5分鐘,取出備用。
烹飪步驟
將蒜頭、指天椒、芫茜、生抽丶砂糖丶麻油和黑醋混合成涼拌醬汁。
烹飪步驟
在碗中放入茄子段及素雞片,加入醬汁拌勻,即成。

留言

x
x
x
x
没有更多留言~
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功