水果甜湯

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水果甜湯

2018-10-01

想吃芋圓？加點水果更美味～

烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

仙草粉	100 克
芋圓	150 克
蜜紅豆	5 湯匙
蜜綠豆	1 湯匙
菠蘿	1/4 個
西瓜	1/4 個
珍珠	50 克
椰果	3 湯匙
蜜糖	1 茶匙
糖水	100 適量
滾水	600 豪升

烹飪步驟

將西瓜及菠蘿切粒。

煮滾一鍋水，放入珍珠燜煮15分鐘，撈出過冷河。

煮滾一鍋水，放入芋圓煮至浮起，撈出過冷河。

將仙草粉及滾水拌勻後放涼，取適量凝結好的仙草放入碗中，混入其他材料。

放入蜜糖和糖水，即成。

小貼士

1. 糖水的製作方法：砂糖＋暖水，甜度可依據個人口味調整。 2. 甜湯中所用到的食材也可以根據個人喜歡增減或者替換。

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留言

我要寫兩句...

yoyocheung

想問芋圓如果唔自己整可唔可以係岀面買到？係邊可以買到？

18/10/07 21:49

回覆

mansiu@yoyocheung:

九龍城街市旁有一間賣雜貨，內有台灣食品，我見過有芧圓最

10/13 02:17

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mansiu@yoyocheung:

九龍城街市旁有一間賣雜貨，內有台灣食品，我見過有芋圓賣

10/13 02:17

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