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打拋豬 (影音食譜) by 男人廚房
2018-01-23
酸酸甜甜的泰式風味一直深受大家喜愛,尤其打拋豬做法非常簡單,尤其是料理新手一定要試試看喔。 
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影音食譜:https://goo.gl/w2U29g 
粉絲專頁: https://goo.gl/QpxBKK 
我的新書『在家吃台菜』: https://goo.gl/bUlH6P
烹飪時間:10分鐘
食材
一般食材
豬絞肉 250 克
蒜末 2 小匙
辣椒 1 條
九層塔 25 g
醬料 適量
魚露 1 湯匙
1.5 克
米酒 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
首先將醬料調勻備用。
烹飪步驟
起油鍋,先將絞肉下鍋炒乾後再放入蒜末爆香。
烹飪步驟
接著放入番茄拌炒。
烹飪步驟
再來依照口味加入適量的醬料並炒到稍微收汁。
烹飪步驟
起鍋前在倒入九層塔、辣椒就完成了喔。
烹飪步驟
Tips:1. 醬料鹹淡因品牌有所不同,請依照個人口味調整用量。

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