打拋豬 (影音食譜)
2018-01-23發布By DayDayCook
食譜簡介
酸酸甜甜的泰式風味一直深受大家喜愛，尤其打拋豬做法非常簡單，尤其是料理新手一定要試試看喔。 - 影音食譜：https://goo.gl/w2U29g 粉絲專頁： https://goo.gl/QpxBKK 我的新書『在家吃台菜』： https://goo.gl/bUlH6P
食材
米酒 1湯匙
辣椒 1 條
糖 1.5克
九層塔 25g
魚露 1湯匙
蒜末 2小匙
豬絞肉 250克
醬料 0適量
烹飪步驟
1.首先將醬料調勻備用。
2.起油鍋，先將絞肉下鍋炒乾後再放入蒜末爆香。
3.接著放入番茄拌炒。
4.再來依照口味加入適量的醬料並炒到稍微收汁。
5.起鍋前在倒入九層塔、辣椒就完成了喔。
6.Tips:1. 醬料鹹淡因品牌有所不同，請依照個人口味調整用量。
