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豆瓣醬燜雞
2013-06-08

                        
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
新鮮雞
豆瓣醬 2 毫升
20 棵
20 片
2 瓣
雞湯 250 毫升
紹興酒 1 湯匙
生抽 1 湯匙
胡椒粉 4 克
烹飪步驟
烹飪步驟
材料
烹飪步驟
材料
烹飪步驟
雞肉醃製15分鐘
烹飪步驟
放入雞肉炒至外表變成棕色
烹飪步驟
在相同的鍋中加入蔥,薑和蒜炒香
烹飪步驟
放入豆瓣醬和水(或者雞湯)
烹飪步驟
加蓋將雞中火燜煮20分鐘
烹飪步驟
即成

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