紫菜豆腐肉丸湯

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紫菜豆腐肉丸湯

2017-09-02

紫菜有助改善記憶力和注意力，而且這道湯煮法簡單，30分鐘內就能上桌，你也快來試試吧！

<十五分鐘懶人版｜紫菜豆腐肉碎湯>
唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門
立即落單：紫菜豆腐肉碎湯

烹飪時間:30分鐘

份量: 2人

食材

一般食材

紫菜	12 克
豆腐	1 件
免治瘦肉	150 克
薑	2 片
雞湯	500 毫升
水	500 ml
紹興酒	1 茶匙
生抽	1 茶匙
砂糖	1 茶匙
生粉	1 茶匙
麻油	1/2 茶匙
胡椒粉	適量
鹽	適量

烹飪步驟

將紫菜浸洗乾淨，瀝乾備用；豆腐切粒。

免治瘦肉用生抽、紹興酒、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃15分鐘。

將雞湯、水及薑片用中火煮滾，用匙羹加入免治瘦肉煮3分鐘。

加入豆腐煮5分鐘，加入紫菜再次煮滾。

加少許鹽調味，即成。

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留言

我要寫兩句...

第一次整，好味又簡單～放少少冬菜，個湯仲香??

18/05/07 16:39

小煮@: 識食！

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arum

So yummy, I'm not eat pork, so I change meat chicken ???

17/10/26 11:05

小煮@arum: Nice try!

回覆

arum@arum:

Can continue try other food ????

10/27 18:19

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