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2017-06-11
你有多久沒和爸爸坐下來好好吃飯、聊天了？就算工作再忙、事情再多也別忘了珍惜和家人相處的時間。趁著父親節，讓Norma跟大家分享一道萬能美味下酒菜，配上啤酒，好好享受難得的親子時光吧！
烹飪時間:30分鐘
份量: 2人
食材
一般食材
| 硬豆腐 | 400 克 |
| 雞蛋 | 1 隻 |
| 粟米片 | 100 克 |
| 中筋麵粉 | 40 克 |
| 甜椒粉 | 1 適量 |
| 蒜粉 | 1 茶匙 |
| 鹽 | 1 茶匙 |
| 黑胡椒 | 1 茶匙 |
| 燒烤醬 | 適量 |
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏180度；用廚房紙將硬豆腐完全印乾，切塊；雞蛋打散備用。
將粟米片放入密實袋，用麵棍壓碎。
將中筋麵粉、甜椒粉、蒜粉、鹽及黑胡椒拌勻。
將豆腐順序沾上麵粉混合物、蛋液及粟米片，放上焗盤。
放入焗爐焗10分鐘，取出反轉另一面，再焗10分鐘。
即成
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