香蒜九層塔帆立貝
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香蒜九層塔帆立貝
2017-06-02
海鮮是不少人的心頭好，除了清蒸，加入不同配料炒香，立即成為一道美味可口的小食。
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
帆立貝 8 粒
蒜頭 5 瓣
九層塔 3 棵
鹽 適量
黑胡椒 適量
指天椒 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將九層塔、蒜頭及指天椒切碎。
烹飪步驟
用中小火燒熱平底鍋，加少許油。
烹飪步驟
炒香蒜頭、指天椒及一半九層塔。
烹飪步驟
加入帆立貝，灑上鹽及黑胡椒。
烹飪步驟
將帆立貝兩面煎至金黃色。
烹飪步驟
轉大火煎1分鐘，加入餘下的九層塔炒香。
烹飪步驟
即成

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