【港式】懷舊香蕉糕

打印

39440

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

173040

桂花蜜金沙骨

107046

櫻花水信玄餅

239057

烏龍茶香東坡肉

116737

芝士蒜蓉包

95208

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

84680

芝士煙肉薯角

18849

日式三文魚烤飯糰

134333

香濃周打粟米湯

79062

魔鬼薯仔

98587

【港式】懷舊香蕉糕 by Happy Amy

2017-05-09

真正嘅香蕉糕係無香蕉架！哈哈
不過係懷舊嘅味道呀～ 即整即食好軟熟＾＾

更多Happy Amy食譜： 
https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen 
Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/ 
Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous

烹飪時間:20分鐘

烹飪步驟

做法 （先製作糕粉）：
用小火，白鑊烘熟 20克 糯米粉約一分鐘，其間不斷炒攪，盛起備用。

做法 （製作香蕉糕）：
混合糯米粉、粘米粉和白糖。

加入水攪拌成細滑粉漿。

加入香蕉香油，拌勻。

準備一隻碟，於碟內塗抹少許油，可防黏。

倒入麵糊，水滾後以中火蒸14-15分鐘。

取出，馬上用膠刮剷起麵糰。

於桌上撒上少許糕粉，放上麵糰。

碌成長條形，再切成4件，完成！

Enjoy～
影片教學： https://youtu.be/bpQ7Rqk5j_0

留言

我要寫兩句...