《甜梅菜蒸黃立鯧》
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《甜梅菜蒸黃立鯧》 by 林愛煮 Cooking Lam
2016-10-02
薑蔥？豉汁蒸黃立鯧？食到有啲悶？咁快啲試吓用甜梅菜，好夾、好好味！
烹飪時間:20分鐘
烹飪步驟
烹飪步驟
1.將魚洗乾淨，印乾水，在兩面切小格仔，再灑少許鹽。
烹飪步驟
2.在蒸魚碟中放上姜片、再放魚，最後將甜梅菜鋪在魚面。
烹飪步驟
3.用錫紙包着，大火正8至10分鐘，焗5分鐘，淋上滾油、生抽，就完成啦。
烹飪步驟
心得交流：
1.通常我會喺超市買一啲冷藏嘅魚，放係雪櫃。解凍之後就可以煮啦，好方便而且價錢真係平一半，但唔代表唔新鮮同唔好味㗎。

~EnjoY~

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