《蝦皮@煎豆腐》
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《蝦皮@煎豆腐》 by 林愛煮 Cooking Lam
2016-09-19
價廉物美嘅一碟餸，炒香左嘅蝦皮同豆腐一齊食，抵擋唔住
烹飪時間:20分鐘
烹飪步驟
烹飪步驟
1.豆腐切件，印乾水，加少許鹽在豆腐嘅兩面，煎至兩面金黃色，備用。
烹飪步驟
2.蝦皮用蒜蓉炒至金黃色，放在碗中，備用。
烹飪步驟
3.將所有調味料落鑊，加熱後再將豆腐同蝦皮放入，（期間要將豆腐轉身一次，等豆腐兩面都可以吸入調味料)，直至調味料收乾，放上蔥粒同芝麻，得咗！
烹飪步驟
心得交流：
1.蝦皮算係一樣好平嘅食材，但有佢嘅出現， 又可以令比一D「淡味」嘅食材更上一層樓，互相輝影！
烹飪步驟

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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