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2013-05-13

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                薯仔
                                                                
                                                                    
                                                                        3
                                                                    
                                                                    
                                                                        個
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                青瓜
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        條
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                紫洋蔥
                                                                
                                                                    
                                                                        0.5
                                                                    
                                                                    
                                                                        個
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                沙拉醬
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鹽
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        少許
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                砂糖
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
食材

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
洋蔥切絲

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
黃瓜切薄片

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
薯仔切塊

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將薯仔用高壓鍋蒸10分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在碗中將薯仔用湯匙壓成泥

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將黃瓜和洋蔥同鹽混合

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將拌好的黃瓜，洋蔥同薯仔泥混合

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
最後放上蛋黃醬攪拌

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
均勻，再加入白糖和鹽

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
放入冰箱冷藏

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
食用時取出即可

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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