麥提莎糯米糍

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麥提莎糯米糍 by Mrs P's Kitchen

2015-12-08

很多人都喜歡的麥提莎糯米糯，煙煙韌韌，又軟綿綿，超美味！ 
做法實在太簡單，將材料拌勻，蒸粉團，然後包餡料就做到，不用買，自己整仲好！作下午茶點或派對小食必定大受歡迎！ 
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英國生活分享*^O^* 
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

烹飪時間:1小時

烹飪步驟

先將糯米粉，糖及可可粉在大碗內拌勻。然後加入椰漿及牛奶拌勻，至幼滑及沒有粉粒

在蒸盤內刷一層油（植物油），然後倒入粉漿，用大火蒸15分鐘。或用微波爐最大火力加熱3.5至4分鐘，至表面凝固便可

預備麥提莎巧克力及可可粉，也可用椰絲

讓粉團待涼一分鐘，然後戴上膠手套，拿一小份粉團，放一粒朱古力在中間，包好，搓圓

然後再將糯米糍沾上可可粉或椰絲即成！

 *這個食譜可做約10粒糯米糍 
*蒸好的麵團要在暖暖時包餡料，否則涼了粉團會變硬的 
*可不用椰漿，用鮮奶代替，一共是130毫升鮮奶

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