麥提莎糯米糍
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麥提莎糯米糍 2015-12-08發布By DayDayCook
食譜簡介

很多人都喜歡的麥提莎糯米糯,煙煙韌韌,又軟綿綿,超美味! 做法實在太簡單,將材料拌勻,蒸粉團,然後包餡料就做到,不用買,自己整仲好!作下午茶點或派對小食必定大受歡迎! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英國生活分享*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

食材
烹飪步驟

1.先將糯米粉,糖及可可粉在大碗內拌勻。然後加入椰漿及牛奶拌勻,至幼滑及沒有粉粒

2.在蒸盤內刷一層油(植物油),然後倒入粉漿,用大火蒸15分鐘。或用微波爐最大火力加熱3.5至4分鐘,至表面凝固便可

3.預備麥提莎巧克力及可可粉,也可用椰絲

4.讓粉團待涼一分鐘,然後戴上膠手套,拿一小份粉團,放一粒朱古力在中間,包好,搓圓

5.然後再將糯米糍沾上可可粉或椰絲即成!

6. *這個食譜可做約10粒糯米糍 *蒸好的麵團要在暖暖時包餡料,否則涼了粉團會變硬的 *可不用椰漿,用鮮奶代替,一共是130毫升鮮奶